[68]東京「しち十二侯・ロジエ・芝蘭」監修 名店おせち(華葵)
[68]東京「しち十二侯・ロジエ・芝蘭」監修 名店おせち(華葵)
メーカー:ドウシシャ
ボーナスポイント:555ポイント
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■予約締切
2026年12月15日(火)
※予定数に達した場合、締切日前に受付を終了することがございます。
■配送地域
全国配送(一部離島除く)
■配送形態
冷凍
■解凍方法
常温もしくは冷蔵庫(10度以下)で約24時間を目安に解凍してお召し上がりください。
■保管方法
解凍後要冷蔵(10℃以下)
■商品説明
和の重に丸の内「しち十二候」齋藤料理長、洋の重に恵比寿「ロジエ」金子シェフ、中華の重に神楽坂「芝蘭」小林シェフが監修した、食材の魅力がたっぷり味わえるおせちです。
■内容
三段重 33品目
壱の重:
伊達巻、黒豆煮(金箔)、金時豆、釜揚げわかめ、菜の花松前、いかのうに和え、味付数の子、いくら醤油漬、彩り大根なます、さつま芋きんとん、栗甘露煮、有頭海老、活あわび旨煮、ボイル昆布、さつま芋みかん煮、花形人参旨煮、ボイル絹さや、椎茸香煮、ごぼう西京漬、2種の貝とあおさジュレ和え、鮭の幽庵焼、蓮の芽(梅酢漬)
弐の重:
帆立ムニエル(バジルソース)、紫キャベツラペ、キャロットラペ(青実山椒)、かぼちゃサラダ、海老とブロッコリーのテリーヌ、ボイルブロッコリー、イタリアンソーセージ、海老と野菜のセビーチェ、生ハムマリネ、ブラックオリーブ漬、チキンのハニーマスタード、スモークサーモントラウトフラワー、ケーパー、にしんのマリネ(マスカット風味)、黒仕込みローストビーフ、スイートレリッシュ(きゅうりの酢漬)、ドライトマト(赤ワイン煮) 、若桃コンポート、杏子(白ワイン煮)
参の重:
棒々鶏、里芋サラダ(たらこ入)、中華くらげ、山くらげ香味和え、鶏肉団子(黒糖黒酢あん)、焼豚、合鴨スモークスライス、スタッフドオリーブ漬、エビチリ、ザーサイと水菜のサラダ、えびと枝豆のしんじょ、ふかひれ散翅、ワインらっきょう(甘酢漬)、ごま甘藷、クランベリーとくるみの飴炊き
■その他付属品
なし
■アレルギー特定原材料等28品目
えび・くるみ・小麦・卵・乳・あわび・いか・いくら・オレンジ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチン