[70]東京「しち十二侯・タベルナアイ・ENGINE」監修 名店おせち
[70]東京「しち十二侯・タベルナアイ・ENGINE」監修 名店おせち
ボーナスポイント:570ポイント
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■予約締切
※予定数に達しましたため、受付を終了致しました。
■配送地域
全国配送(北海道、沖縄、一部離島除く)
■配送形態
冷凍
■商品説明
和の重に丸の内「しち十二候」齋藤料理長、洋の重に目白台「タベルナアイ」今井シェフ、中華の重に神楽坂「ENGINE」松下シェフ達が監修した、食材の魅力がたっぷり味わえるおせちです。
■内容
3段重・55品目
一の重:
伊達巻×3、黒豆煮(金箔)30g、金時豆30g、鮭の幽庵焼×3、蓮の芽梅酢漬×5、彩り大根なます30g、さつま芋きんとん30g、栗甘露煮×2、有頭海老×3、釜揚げわかめ20g、菜の花松前30g、いかのうに和え20g、味付け数の子×5、いくら醬油漬10g、金胡麻鮪角煮40g、人参旨煮×3、椎茸旨煮×3、蓮根旨煮×3、紅あずまふっくら煮×2、絹さや×2、ボイル昆布30g、活煮あわび旨煮
二の重:
海老と野菜のセビーチェ40g、キャロットラペ(青実山椒)30g、かぼちゃサラダ40g、帆立ムニエル(バジルソース)×3、海老とブロッコリーのテリーヌ×3、ボイルブロッコリー×2、黒仕込みローストビーフ50g、クスクスのレモンサラダ20g、トラウトサーモンフラワー、パールオニオン×2、チキンと野菜のトマトソース和え30g、チキンのハニーマスタード50g、生ハムマリネ50g、ブラックオリーブスライス×2、イタリアンソーセージ×4、杏子の白ワイン煮×2、若桃コンポート×2、ドライトマトの赤ワイン煮×2
三の重:
蒸し鶏ほぐし30g、ピリ辛きくらげラー油30g、肉団子(黒酢あん)×4、クコの実×4、えびと枝豆のしんじょ×4、ふかひれ散翅30g、焼豚×3、合鴨ローススライス×3、エビチリ×4、九州産小松菜のオイスターあん50g、山くらげ香味和え30g、中華くらげ40g、ザーサイ40g、ごま甘藷×3、クランベリーとくるみの飴炊き20g
■アレルギー特定原材料等28品目
乳・小麦・卵・えび・くるみ・あわび・いか・いくら・牛肉・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・ゼラチン・ごま